Smoothie Starlight


La receta de hoy es un clásico de todas las mañanas, smoothie, mi favorita que no  cambiaría nunca, ni por mil cafés.
El nombre elegido para esta bebida es perfecta porque aporta energía durante todo el día hasta que salga la luz de las primera estrellas,  alimenta y eso evita el famoso picoteo de la mañana, además es 100% vegano, contiene leche de avena casera, una de las leches vegetales más baratas, más fáciles de encontrar o de preparar en casa.



Para elaborar la receta de hoy necesitamos:

1 vaso de leche vegetal (avena, almendra,coco,soja,etc)
1 pera
1 puñado de arandanos
la mitad de 1 aguacate
2  o 3 trozos pequeños de melón


Batir todo con un poco de hielo y consumir de inmediato.


Leche Vegetal de Avena:

150 gramos de avena
1 litro de agua fría
1 pizca de sal
canela en polvo o vainilla

Mezclar todo y dejar en reposo durante 6 horas aproximadamente
Transcurrido el tiempo, batir todo con una batidora y colar
Guardar en una botella de cristal y mantenerla en la nevera.
Consumir entre 2-5 días aproximadamente.

Se puede consumir solo, con cacao o con batidos de frutas





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