Pico de gallo



Me encanta los meses cálidos solo para consumir comidas y bebidas frías,  además creo que estamos más alegres y más dispuestos en probar cosas nuevas, es cuando nos sentimos más vivos y con ganas de darlo todo.

Y hablando de probar cosas nuevas, hoy os traigo una receta super fresca para los días de verano, es perfecta para acompañar con carne,pescado, ensaladas o simplemente con tosta, tortitas de maíz o arroz.

Esta receta es de origen mexicana, se conoce como salsa y se sirven como aderezo para burritos, tacos, enchillada y todo tipo de comida picante.



En España se conoce como vinagreta y se prepara con cebolla, pimiento, tomate, vinagre y aceite. pero en este caso el pico de gallo lleva a demás de todos estos ingredientes mango, manzana y lima para dar un sabor especial y un toque de color que alegrará cualquier plato.


Con solo 8 ingredientes y 20 minutos  es posible preparar esto aún hoy, así que daos prisa, ¡Esto esta de muerte!!!!


print recipe

Pico de gallo
Ideal para servir con tortitas de maíz, de arroz, con tosta, burritos, fajitas o todo tipo de carnes y ensaladas.
Ingredients
  • 5 Tomates
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 manzana
  • 1 mango
  • 1 puñado perejil
  • 1 pizca sal
  • 1 cuchara aceite
Instructions
Cortar todos los alimentos en cubitos muy pequeños. Aliñar con el zumo de limón, aceite, perejil y la sal. Conservar en la nevera hasta la hora de servir.
Details
Prep time: Cook time: Total time: Yield: 6 personas









Publicar un comentario

¡Gracias por comentar :) !!!!

Instagram